Colombie Choco
Plage de prix : €8,90 à €35,60
Café aux notes de chocolat, d’amande et de caramel
Notre café provient des hauts plateaux du Cauca, endroit propice à la production de café de qualité dû à ses hautes altitudes et à la proximité géographique avec l’Equateur.
CAFÉ IMPORTÉ A LA VOILE
Notre café provient des hauts plateaux du Cauca, endroit propice à la production de café de qualité dû à ses hautes altitudes et à la proximité géographique avec l’Equateur.
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CHOCO, une tasse aux notes gourmandes
Le nom « CHOCO » fait référence au profil aromatique de ce café.
En tasse, le chocolat prime et on découvre des notes gourmandes de caramel, de noisette et d’amande.
Région de Cauca : la nouvelle ceinture de café
La culture du café s’est intensifiée dans la région au XXe siècle.
Après la guerre des Mille Jours (1890-1902), le nombre de plantations s’est développé dans la région pour atteindre jusqu’à 92 674 hectares aujourd’hui.
La production de café est concenntrée sur les montagnes dans les micro-régions de l’Est et du centre et à proximité de la ville de Popayan, sa capitale.
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