Description
Malabar est une région située sur la côte sud-ouest de la péninsule indienne, l’influence des vents marins donne toute la typicité à ce café. Le terme « Moussonné » a été inventé après un accident de transport, des cargaisons de grains de café indiens destinés à l’Europe et passant par le Cap de Bonne-Espérance furent exposées à la forte humidité des embruns marins durant le voyage.
Café aux notes boisées, épicées et iodées.







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